Kochkurse

Ob Fisch, Fleisch oder auch Vegetarisch

In unserem Kochkurs widmen wir uns immer einem wechselnden Thema.
Vom Ansatz einer Soße, über die Zubereitungsarten der jeweiligen Produkte, bis zum richtigen Würzen und Anrichten - schließlich isst das Auge mit.

Erfahren Sie Kochtricks und Kniffe und lernen Sie einfache Griffe um auch Ihre Lieben zu Hause mit einem Menü zu verzaubern.

Gemeinsames zubereiten eines 4-6 Gang Menü.

Dauer:
Von 13.00 – 20.00 Uhr

Inklusivleistungen:
Begrüßungssekt, Wasser, Softdrinks und Kaffee über den gesamten Tag, korrespondierende Weine zum Menü, Rezeptmappe, Kochschürze

Kosten: 119,- €

Hier ein kleiner Auszug aus unserem Fleisch-Kochkurs

Menü

Poschierter Kalbsrücken & Kalbstafelspitz Sou-vide gegart
getrocknete Tomaten / Baby-Spinat / Schnittlauchsauce
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Gedämpfter Lammrücken mit Kräuterkruste & Rib Eye Steak
Rotwein-Vanillezwiebeln / Gemüse / Rosmarinkartoffeln
Rote Butter / Jus
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Geschmorte Rinderbacke & Rollbraten von der Lammschulter
Selleriepüree

 

<Januar 2018>
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Traditionelle Neujahrs Pasta-Party de luxe (18 Uhr, noch 2 Plätze frei)

Steaks (18 Uhr ausgebucht)

Bestes aus See, Fluß und Meer! (18 Uhr)

Veranstaltung ()

Firmen-Veranstaltung ()

Weihnachtsfeier ()

Essen wie Gott in Frankreich! (18.00 Uhr)

Firmen-Veranstaltung ()

Firmen-Veranstaltung ()

Vegetarisch-Regional (18 Uhr - noch 4 Plätze frei)

Schlemmerabend (18 Uhr)

Weinseminar (18.30 Uhr, ausgebucht)

Private Feier ()

Veranstaltung ()

Firmen-Veranstaltung ()

Italienischer Abend (18 Uhr)

Sushi und Steaks! (18 Uhr, ausgebucht)

Veranstaltung ()

Firmen-Veranstaltung ()

Firmen-Veranstaltung ()

Plätze frei (buchbar)

Geschlossene Veranstaltung oder ausgebucht!

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Valentinstag - Männer kochen für Ihre Frauen! Ein ganz besonderes Event am Tag der Liebe!